No âmbito do Dia Mundial da Alimentação, celebrado a 16 de outubro, a DGC partilhou nas suas redes sociais um conjunto de conselhos simples para a correta organização do frigorífico. Estas medidas visam promover a segurança alimentar e minimizar o desperdício desnecessário.
Uma arrumação adequada dos alimentos contribui para a sua melhor conservação, ajuda a prevenir riscos para a saúde e permite evitar desperdícios. A temperatura ideal do frigorífico deve situar-se entre os 0°C e os 5°C, sendo igualmente importante guardar cada tipo de alimento na zona mais adequada do aparelho.
A DGC, como entidade responsável pela informação e proteção dos consumidores, associa-se a esta data, lembrando que pequenos gestos do dia a dia podem fazer a diferença para um consumo mais responsável e sustentável.
Para mais informações sobre a prevenção e redução do desperdício alimentar em Portugal, os interessados podem consultar o site da Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar.
