Ao longo de três dias, o evento reuniu cerca de 90 produtores e expositores, proporcionando um espaço privilegiado de promoção dos produtos locais e regionais, de valorização da atividade económica e de divulgação do património cultural e gastronómico do território.
A edição deste ano contou com o Município do Sabugal como convidado, reforçando laços institucionais e de cooperação. A sua presença permitiu divulgar os recursos, produtos e património daquele concelho, com destaque para a castanha e a Colónia Agrícola de Martim Rei.
O programa incluiu iniciativas focadas na valorização da castanha Martaínha e dos seus produtores, como o I Encontro de Produtores de Castanha Martaínha e concursos da Melhor Castanha e de Doçaria de Castanha. Demonstrações de showcooking com chefs convidados e a apresentação do livro «À Mesa com a Castanha de Trancoso» enriqueceram a componente gastronómica.
A vertente técnica e científica foi abordada através da conferência «A Importância dos Méis Monoflorais» e de um passeio micológico, dedicados à reflexão sobre o setor da castanha e à valorização dos recursos naturais.
A componente cultural e recreativa contou com animação itinerante, cantares tradicionais, atividades intergeracionais, magustos, grupos de cantares, folclore e etnografia. Espetáculos de humor, revista à portuguesa e concertos musicais atraíram diversos públicos.
A participação de instituições particulares de solidariedade social, associações e grupos culturais reforçou a dimensão comunitária e intergeracional da iniciativa, promovendo encontro, convívio e partilha.
A XIII Feira da Castanha e Paladares de Outono afirmou Trancoso como território de referência na produção de castanha, valorização de produtos endógenos e preservação de tradições, dinamizando a economia, cultura e turismo do concelho.
O Município de Trancoso agradeceu a todos os produtores, expositores, entidades parceiras, associações, participantes e visitantes pela organização e concretização de mais uma edição.
