A iniciativa regressa para a sua 17ª edição, com o objetivo de valorizar a gastronomia tradicional, promover os produtos e sabores locais e incentivar o convívio à mesa. A Lampantana, confecionada com carne de ovelha lentamente assada em forno de lenha, é um ex-líbris da gastronomia mortaguense, refletindo um saber-fazer tradicional transmitido de geração em geração.
Com origens antigas associadas à vida rural do concelho, a Lampantana tornou-se um importante produto turístico, atraindo milhares de visitantes. Na edição de 2025, foram servidas cerca de 3500 doses, demonstrando o interesse contínuo pela iniciativa.
O evento é uma oportunidade para descobrir Mortágua através da gastronomia, valorizando os produtos locais e as experiências que distinguem a identidade do território. A Lampantana, que marca presença em momentos de celebração, é um prato consumido ao longo de todo o ano.
Nesta edição, 13 restaurantes aderentes colocam a Lampantana no centro das suas ementas, com opção de take-away em vários estabelecimentos. A acompanhar a refeição, será servido vinho tinto do Dão, de produção local. Haverá ainda o sorteio de uma caixa de vinho e um voucher de 60 euros.
Os interessados podem consultar a lista completa dos restaurantes e os respetivos contactos no site oficial da iniciativa, em www.lampantana.pt.
