Sob a gerência da Família Fera, o restaurante “A Taska” em Moita celebra em dezembro de 2026 os seus 20 anos de existência. Fundado por Filipe Fera, o espaço é hoje gerido pelos seus filhos, André e Miguel Fera, que asseguram a gestão da casa, mantendo a qualidade e a proximidade com a clientela. Há duas décadas que o restaurante anima a vida gastronómica da vila, adaptando-se às exigências e evolução dos tempos.
Ao longo destes 20 anos, a ementa e os métodos de trabalho sofreram alterações, mas a premissa fundamental de “A Taska” mantém-se inalterada: a aposta firme na qualidade dos alimentos. A cozinha é tipicamente portuguesa, com destaque para o peixe assado, choco frito à moda de Setúbal, polvo à lagareiro, caldeirada de tamboril, arroz de polvo e bacalhau à brás. No verão, a sardinha assada é a rainha. O espaço exterior foi reabilitado há cerca de um ano, aumentando a capacidade e o conforto com ar condicionado.
Mais do que um local para refeições, “A Taska” tornou-se um ponto de encontro entre gerações, com uma clientela fiel que percorre muitos quilómetros para visitar o restaurante. André Fera confessa a forte ligação emocional com os visitantes, incluindo "amigos que vêm de toda a parte do país, desde o Porto" e do estrangeiro. A celebração dos 20 anos traz um sentimento de afirmação, orgulho e superação, num setor com elevada taxa de fracasso. A filosofia para o futuro, num contexto económico desafiante, é fazer sempre o melhor, com a máxima qualidade, todos os dias.
O restaurante localiza-se na Travessa do Matadouro n.º 11B, 2860-498 Moita. Os contatos disponíveis são 212 483 325 e restaurante.a.taska@gmail.com. O restaurante possui também presença no Facebook (https://www.facebook.com/taskarestaurante) e Instagram (https://www.instagram.com/a_taska_restaurante/).
