A Festa da Adiafa, realizada no passado domingo, 27 de setembro, transportou os participantes numa viagem ao passado do concelho do Cartaxo, destacando a importância da vitivinicultura como pilar da sua identidade. O evento, organizado pela Câmara Municipal do Cartaxo com o apoio de produtores de vinho, ranchos e associações culturais, decorreu junto ao Museu Rural e do Vinho.
Dezenas de pessoas, vestidas com trajes de antigamente, recriaram cenas do quotidiano ligadas à vindima e à produção de vinho. Participantes conviveram à volta de um lume, com panelas a cozinhar pratos tradicionais como a sopa de ossos e a tomatada, enquanto outros preparavam bacalhau, assavam chouriço e fritavam enguias. A gastronomia tradicional, servida com vinhos de excelência reconhecidos nacional e internacionalmente, foi um dos pontos altos.
As recriações etnográficas e a gastronomia ficaram a cargo dos ranchos folclóricos do concelho e da Sociedade Filarmónica Cartaxense. A festa culminou com o Baile das Caramelas, ao som de acordeões, que animou o evento até ao anoitecer.
Durante a celebração, foi homenageada Ana Pinto, colaboradora recentemente falecida do Museu Rural e do Vinho do Concelho do Cartaxo. Em sua memória, foi atribuído o seu nome à vinha que faz parte do património do museu.
O evento contou com a presença de diversos ranchos folclóricos, incluindo o Rancho Folclórico Ceifeiras de Porto de Muge, o Rancho Folclórico da Freguesia da Lapa, a Associação Cultural e Recreativa Rancho Folclórico do Cartaxo, entre outros, e da Sociedade Filarmónica Cartaxense. Participaram também produtores e casas agrícolas como a Adega do Cartaxo, Batistas by Pitada Verde e Quinta da Lapa.
