Organizado pelo Serrano Futebol Clube, com o apoio do Município de Silves e da Junta de Freguesia de São Marcos da Serra, o festival visa valorizar os sabores e saberes locais, dinamizando o interior do concelho e preservando as tradições.
Durante os três dias, os visitantes poderão degustar pratos típicos serranos como o jantarinho de grão com galinha, as migas de leitão, o ensopado de javali, os milhos com carne de porco, miolos de porco e papas de milho, sempre acompanhados por animação musical.
A programação de sexta-feira, 2 de outubro, inclui a abertura oficial com o Clube da Batucada da Casa do Povo de S. B. Messines e a atuação de Luís Godinho.
No sábado, 3 de outubro, haverá a oficina “Venha Aprender a Fazer Papas de Milho”, baile com João Paulo Cavaco e concerto com Quina Barreiros.
O último dia, domingo, 4 de outubro, reserva uma caminhada pelos trilhos da região, a oficina “Venha Aprender a Fazer Papas de Milho”, a atuação do Rancho Folclórico de Arraiolos, baile com os Irmãos Cabanas e, para encerrar, o DJ MP80.
O Município de Silves convida famílias e amantes da gastronomia a descobrir os sabores do interior do concelho num ambiente de convívio e animação.
