Organizado por el Serrano Futebol Clube, con el apoyo del Municipio de Silves y la Junta de Freguesia de São Marcos da Serra, el festival busca valorar los sabores y saberes locales, dinamizando el interior del municipio y preservando las tradiciones.
Durante los tres días, los visitantes podrán degustar platos típicos serranos como el jantarinho de grão com galinha, las migas de leitão, el ensopado de javali, los milhos com carne de porco, miolos de porco y papas de milho, siempre acompañados de animación musical.
La programación del viernes, 2 de octubre, incluye la apertura oficial con el Clube da Batucada da Casa do Povo de S. B. Messines y la actuación de Luís Godinho.
El sábado, 3 de octubre, habrá un taller “Venha Aprender a Fazer Papas de Milho”, baile con João Paulo Cavaco y concierto con Quina Barreiros.
El último día, domingo, 4 de octubre, reserva una caminata por los senderos de la región, el taller “Venha Aprender a Fazer Papas de Milho”, la actuación del Rancho Folclórico de Arraiolos, baile con los Irmãos Cabanas y, para cerrar, el DJ MP80.
El Municipio de Silves invita a familias y amantes de la gastronomía a descubrir los sabores del interior del municipio en un ambiente de convivencia y animación.
