O novo programa visa promover a saúde e o bem-estar das crianças e jovens do concelho, sendo implementado de forma gradual ao longo do ano letivo 2026/2027. O PAPAS pretende conhecer melhor o estado nutricional e os hábitos alimentares da população escolar, desenvolver ações de educação alimentar e acompanhar de perto o serviço de refeições escolares.
A escola desempenha um papel crucial na criação de hábitos alimentares saudáveis, sendo um espaço privilegiado para informar, ouvir os alunos, envolver as famílias e promover escolhas mais conscientes. No primeiro ano, uma das prioridades será a monitorização do estado nutricional e dos hábitos alimentares dos alunos, com a possibilidade de avaliações antropométricas e questionários, mediante consentimento informado dos encarregados de educação.
O Plano Anual de Atividades do PAPAS inclui diversas iniciativas adaptadas aos níveis de ensino, como Sessões de Educação Alimentar, 'Sabores do Mundo' para valorizar a diversidade cultural, 'PAPAS Celebra', 'Copo Cheio' para incentivar o consumo de leite escolar, 'Hoje Escolhemos Nós!' para participação dos alunos na escolha de pratos, Avaliação da Satisfação das Refeições Escolares, 'Menos Desperdício, Mais Futuro' para reduzir o desperdício, 'Da Cozinha ao Prato' para conhecer os bastidores da preparação das refeições e a rubrica 'NutriInfo'.
A participação dos alunos é central no PAPAS, com atividades como 'Hoje Escolhemos Nós!' a permitir que apresentem propostas e contribuam para a melhoria das ementas. O programa também acompanha a satisfação com as refeições, monitoriza o desperdício e valoriza o trabalho da cozinha. A informação recolhida será analisada para definir oportunidades de melhoria e será elaborado um relatório de execução.
A implementação do PAPAS resulta da articulação entre o Município de Alpiarça, o Agrupamento de Escolas José Relvas, a empresa responsável pelo serviço de refeições escolares, docentes, assistentes operacionais, famílias e outros parceiros. A coordenação técnica e monitorização ficarão a cargo da nutricionista do Município, Cláudia Ribeiro, em articulação com o Gabinete de Educação.
Ao apresentar o PAPAS no Dia Mundial da Alimentação, o Município de Alpiarça reforça o seu compromisso com a promoção da saúde, a educação alimentar, a participação da comunidade escolar e a melhoria contínua das refeições servidas às crianças e jovens do concelho, cuidando assim do seu futuro.
