A 3.ª edição do evento Out of the Blue foi apresentada ontem, 2 de outubro, no Mercado Municipal de Matosinhos. O evento, dedicado à gastronomia atlântica, à sustentabilidade dos oceanos e à valorização da relação de Matosinhos com o mar, decorre até 11 de outubro em vários pontos do concelho.
A sessão contou com a presença de Marta Pontes, vereadora das Atividades Económicas, Turismo, Internacionalização e Proteção Civil da Câmara Municipal de Matosinhos, Luís Pedro Martins, presidente do Turismo do Porto e Norte de Portugal, Lídia Monteiro, do Turismo de Portugal, e Carlos Martins, fundador da Opium, entidade responsável pela organização.
A programação desta edição inclui experiências gastronómicas, percursos temáticos, partilha de conhecimento, showcookings e iniciativas de valorização dos produtos, tradições e comunidades ligadas ao território. O evento, lançado em 2024, é organizado pela Opium com o apoio do Turismo de Portugal e da Câmara Municipal de Matosinhos.
O Out of the Blue reforça a identidade de Matosinhos como Cidade Criativa da UNESCO na área da Gastronomia, com o mar como elemento central, cruzando gastronomia, cultura e sustentabilidade.
Entre os destaques estão a 6.ª edição do Troféu Portugal, que reunirá oito chefs em cinco provas de showcooking abertas ao público, e iniciativas como a Tour da Pesca, a Tour das Conservas, a Tour dos Mestres, a Tour das Ondas, a Academia da Sardinha e a Academia do Mundo.
Será também realizada uma homenagem a 100 personalidades que promovem e enaltecem o panorama gastronómico da cidade e da região, integrada na programação do evento.
Ao longo de onze dias, o evento propõe descobrir Matosinhos através da gastronomia e do património ligado ao mar, aproximando residentes, visitantes, profissionais e comunidades.
