O Pão por Deus, celebrado a 1 de novembro, é uma tradição portuguesa associada à partilha e solidariedade. Nesta época, é comum o consumo de frutos secos e desidratados, que podem integrar uma alimentação equilibrada e nutritiva.
Os frutos secos, como amêndoas, nozes e castanhas, são alimentos densos em nutrientes, fornecendo gorduras insaturadas, proteína vegetal, fibra, vitaminas e minerais. O seu consumo regular está associado a benefícios para a saúde cardiovascular. Os frutos desidratados, como figos e tâmaras, são também fontes importantes de fibra, vitaminas e minerais, representando uma alternativa mais nutritiva a produtos com elevado teor de açúcar.
Os benefícios incluem fonte de energia, contribuição para a saciedade, fornecimento de fibra, minerais essenciais e proteção cardiovascular. Constituem ainda uma alternativa mais saudável a snacks ultraprocessados.
A Direção Regional da Saúde recomenda privilegiar frutos secos e desidratados em detrimento de doces, consumi-los na forma natural, em pequenas porções diárias (30-40 g), e incluir fruta fresca da época. Recomenda também manter uma boa hidratação com água, valorizar a tradição com hábitos alimentares saudáveis e reduzir o consumo de produtos ultraprocessados.
