A participação do Município de Azambuja no Festival Nacional de Gastronomia de Santarém, agendada para 25 de outubro, visa impulsionar a atratividade turística do concelho, dar a conhecer os seus produtos endógenos e fortalecer a notoriedade da marca “Azambuja Terras do Torricado”.
O programa preparado para o evento inclui a degustação do tradicional torricado, acompanhado pelos vinhos premiados no 43.º Concurso de Vinhos do Município de Azambuja. Adicionalmente, serão realizadas provas gastronómicas com a curadoria do Emília Restaurante, estabelecido em Vila Nova da Rainha.
A diversidade e a excelência da produção local de Azambuja estarão em destaque através de uma seleção de produtos representativos. Entre as propostas a serem apresentadas, contam-se o mel e o azeite de Casal da Fonte (Vale do Paraíso), o queijo chèvre da Granja dos Moinhos (Maçussa), as bolachas e biscoitos gourmet da Guezzo (Tagarro), os bolos de casamento e a doçaria tradicional de Lúcia Soares (Vale do Paraíso), as queijadinhas de Azambuja da Pastelaria Favorita (Azambuja) e os bolos secos da Tradifana (Aveiras de Cima).
O Festival Nacional de Gastronomia decorre de 22 de outubro a 1 de novembro, na Casa do Campino, em Santarém. O Município de Azambuja estará representado no stand intermunicipal da Comunidade Intermunicipal da Lezíria do Tejo (CIMLT), numa iniciativa que visa valorizar a identidade gastronómica e os produtos de excelência do território.
