La 3ª edición del evento Out of the Blue fue presentada ayer, 2 de octubre, en el Mercado Municipal de Matosinhos. El evento, dedicado a la gastronomía atlántica, la sostenibilidad de los océanos y la valorización de la relación de Matosinhos con el mar, se celebra hasta el 11 de octubre en varios puntos del municipio.
La sesión contó con la presencia de Marta Pontes, concejala de Actividades Económicas, Turismo, Internacionalización y Protección Civil del Ayuntamiento de Matosinhos, Luís Pedro Martins, presidente del Turismo de Oporto y Norte de Portugal, Lídia Monteiro, del Turismo de Portugal, y Carlos Martins, fundador de Opium, entidad responsable de la organización.
La programación de esta edición incluye experiencias gastronómicas, recorridos temáticos, intercambio de conocimientos, showcookings e iniciativas de valorización de los productos, tradiciones y comunidades ligadas al territorio. El evento, lanzado en 2024, es organizado por Opium con el apoyo del Turismo de Portugal y del Ayuntamiento de Matosinhos.
El Out of the Blue refuerza la identidad de Matosinhos como Ciudad Creativa de la UNESCO en el área de la Gastronomía, con el mar como elemento central, cruzando gastronomía, cultura y sostenibilidad.
Entre los puntos destacados se encuentran la 6ª edición del Trofeo Portugal, que reunirá a ocho chefs en cinco pruebas de showcooking abiertas al público, e iniciativas como el Tour de la Pesca, el Tour de las Conservas, el Tour de los Maestros, el Tour de las Olas, la Academia de la Sardina y la Academia del Mundo.
También se realizará un homenaje a 100 personalidades que promueven y enaltecen el panorama gastronómico de la ciudad y la región, integrado en la programación del evento.
A lo largo de once días, el evento propone descubrir Matosinhos a través de la gastronomía y el patrimonio ligado al mar, acercando a residentes, visitantes, profesionales y comunidades.
