La iniciativa, que recorre las Juntas de Freguesia del municipio, tiene como objetivo la valoración de la gastronomía tradicional de Madeira a través de showcookings. Este viernes, 13 de noviembre, la Junta de Freguesia de São Pedro fue escenario de una nueva sesión, dinamizada por A Biqueira, donde los participantes pudieron seguir la preparación de una tradicional sopa de col.
La sesión contó con la presencia de la concejala de Salud, Helena Leal, y del presidente de la Junta de Freguesia de São Pedro, Manuel Filipe. Helena Leal destacó que estas sesiones buscan promover una alimentación más saludable, sostenible, inclusiva y accesible, demostrando que con ingredientes sencillos es posible preparar comidas equilibradas y sabrosas.
La concejala reforzó la importancia de la alimentación para la promoción de la salud. La dinamización de estos showcookings en las 10 Juntas de Freguesia del municipio pretende acercar a la población a sus raíces y tradiciones gastronómicas, incentivando el uso de productos locales y de temporada.
