El proyecto Bauhaus Bites busca promover entornos alimentarios más saludables, sostenibles e inclusivos en las ciudades europeas, reuniendo socios que desarrollan y experimentan soluciones locales con participación comunitaria.
Durante la visita, se conocieron iniciativas en Sarajevo, como huertos escolares, proyectos de agricultura urbana, parques de proximidad y espacios verdes comunitarios. Destacó un centro de envejecimiento saludable y una escuela profesional de hostelería.
La iniciativa incluyó la participación en la 35th International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry, donde un panel dedicado al Bauhaus Bites reunió a representantes de las ciudades Trailblazer (Birmingham, Fundão y Zagreb) y Twin (Murska Sobota, Ostende, Sarajevo y Palermo) para discutir sus acciones.
Fundão, como ciudad Trailblazer, presentó su Plan de Acción, que busca un sistema alimentario local más sostenible e inclusivo. Contempla la creación del Fundão FoodLab, un espacio dedicado a la experimentación alimentaria sostenible y a la programación cultural en el Mercado Municipal.
La visita permitió el contacto con proyectos concretos en Sarajevo y la profundización de la cooperación entre las ciudades, aportando nuevas perspectivas al trabajo municipal en el marco del Bauhaus Bites.
