La Comunidad Intermunicipal de Terras de Trás-os-Montes (CIM-TTM) estuvo presente en la 22ª Ecocultura – Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos, celebrada del 9 al 11 de octubre en Zamora, España. El evento buscó la promoción y puesta en valor del territorio a través de la exposición de varios productores locales con el sello de la Marca TTM.
Como parte de la estrategia de promoción de la marca Terras de Trás-os-Montes, la CIM-TTM contó con la compañía de seis productores asociados. Estos presentaron sus productos en espacios de exposición propios, resaltando la diversidad y calidad de la producción ecológica de la región, con especial énfasis en la miel, el vino, el aceite de oliva, las compotas y los frutos secos.
El viernes, 9 de octubre, tuvo lugar la iniciativa D’Gustar as Terras de Trás-os-Montes. Un showcooking dirigido por el chef Luís Martins elaboró un arroz de jabalí con casúlas, demostrando la versatilidad de los productos locales y la riqueza gastronómica del territorio.
La participación en la Ecocultura representó una oportunidad estratégica para promocionar los productos y productores de Terras de Trás-os-Montes en un contexto transfronterizo. Esta presencia contribuyó a reforzar la visibilidad de la marca y a divulgar los recursos endógenos entre nuevos públicos.
