Junto a las rejas, la fila avanzaba con una taza de barro en la mano. Los carteles anunciaban cada caldo en dos idiomas: Caldo da Pedra, Steinsuppe; Caldo Verde, Grünkohlsuppe.
Por 15 euros, cada visitante recibe una taza y puede servirse a voluntad de los diez caldos. Sirven mujeres con pañuelo minhoto en la cabeza y hombres con gorra y chaleco.
“"Llevo esperando esto casi un año entero."
