Bajo la gerencia de la Familia Fera, el restaurante “A Taska” en Moita celebra en diciembre de 2026 sus 20 años de existencia. Fundado por Filipe Fera, el espacio es hoy gestionado por sus hijos, André y Miguel Fera, quienes aseguran la gestión del local, manteniendo la calidad y la cercanía con la clientela. Hace dos décadas que el restaurante anima la vida gastronómica de la villa, adaptándose a las exigencias y evolución de los tiempos.
A lo largo de estos 20 años, el menú y los métodos de trabajo han sufrido cambios, pero la premisa fundamental de “A Taska” se mantiene inalterada: la firme apuesta por la calidad de los alimentos. La cocina es típicamente portuguesa, destacando el pescado asado, el choco frito al estilo de Setúbal, el pulpo a la lagareiro, la caldeirada de tamboril, el arroz de pulpo y el bacalao a brás. En verano, la sardina asada es la reina. El espacio exterior fue rehabilitado hace aproximadamente un año, aumentando la capacidad y el confort con aire acondicionado.
Más que un lugar para comer, “A Taska” se ha convertido en un punto de encuentro entre generaciones, con una clientela fiel que recorre muchos kilómetros para visitar el restaurante. André Fera confiesa la fuerte conexión emocional con los visitantes, incluyendo "amigos que vienen de toda parte del país, desde Oporto" y del extranjero. La celebración de los 20 años trae un sentimiento de afirmación, orgullo y superación, en un sector con una elevada tasa de fracaso. La filosofía para el futuro, en un contexto económico desafiante, es hacer siempre lo mejor, con la máxima calidad, todos los días.
El restaurante se encuentra en la Travessa do Matadouro n.º 11B, 2860-498 Moita. Los contactos disponibles son 212 483 325 y restaurante.a.taska@gmail.com. El restaurante también tiene presencia en Facebook (https://www.facebook.com/taskarestaurante) e Instagram (https://www.instagram.com/a_taska_restaurante/).
