La Fiesta de la Adiafa, celebrada el pasado domingo, 27 de septiembre, transportó a los participantes en un viaje al pasado del municipio de Cartaxo, destacando la importancia de la vitivinicultura como pilar de su identidad. El evento, organizado por la Cámara Municipal de Cartaxo con el apoyo de productores de vino, grupos folclóricos y asociaciones culturales, tuvo lugar junto al Museo Rural y del Vino.
Decenas de personas, vestidas con trajes de antaño, recrearon escenas cotidianas ligadas a la vendimia y la producción de vino. Los asistentes convivieron alrededor de un fuego, con ollas cocinando platos tradicionales como sopa de huesos y tomatada, mientras otros preparaban bacalao, asaban chorizo y freían anguilas. La gastronomía tradicional, servida con vinos de excelencia reconocidos nacional e internacionalmente, fue uno de los puntos culminantes.
Las recreaciones etnográficas y la gastronomía corrieron a cargo de los grupos folclóricos del municipio y la Sociedade Filarmónica Cartaxense. La fiesta culminó con el Baile das Caramelas, al son de acordeones, que animó el evento hasta el anochecer.
Durante la celebración, fue homenajeada Ana Pinto, colaboradora recientemente fallecida del Museo Rural y del Vino del Municipio de Cartaxo. En su memoria, se le dio su nombre a la viña que forma parte del patrimonio del museo.
El evento contó con la presencia de diversos grupos folclóricos, incluyendo el Rancho Folclórico Ceifeiras de Porto de Muge, el Rancho Folclórico da Freguesia da Lapa, la Associação Cultural e Recreativa Rancho Folclórico do Cartaxo, entre otros, y de la Sociedade Filarmónica Cartaxense. También participaron productores y fincas agrícolas como la Adega do Cartaxo, Batistas by Pitada Verde y Quinta da Lapa.
