El programa incluyó talleres de cocina, acciones de sensibilización y formación, involucrando a diferentes públicos y espacios, como el Mercado Municipal, la Universidad del Miño, escuelas y la Quinta Pedagógica. Las iniciativas buscaron incentivar elecciones alimentarias más saludables y sostenibles en el día a día.
“"Comer mejor tiene que ser una posibilidad al alcance de todos. El Municipio tiene un papel que cumplir al proporcionar información útil y al crear oportunidades para aprender y experimentar. Es este trabajo de proximidad el que estamos desarrollando con el público escolar y la comunidad en general."
Entre las actividades, destacó la sesión sobre el potencial de la bellota en la alimentación humana, con más de 100 participantes, y las sesiones "Snacks saludables", dirigidas a los colaboradores del Municipio y de AGERE, que registraron cerca de 180 participantes. El "Taller de Sabores", realizado en colaboración con la Academia de Restauración de AEBraga, reunió a 66 participantes.
La componente educativa incluyó formación en alfabetización alimentaria para 30 docentes y acciones dedicadas a la alimentación en edad escolar. Esta apuesta tendrá continuidad a través de sesiones solicitadas por las escuelas, que abarcan a 3115 alumnos.
“"Queremos ayudar a los más jóvenes a comprender mejor sus elecciones alimentarias y a llevar ese aprendizaje a casa. Invertir en educación alimentaria es también invertir en la salud y en el futuro de Braga."
La programación se prolonga hasta el 31 de octubre, con la ruta "Bien Comer - Comidas Saludables para Degustar con Placer", desarrollada en colaboración con la Asociación Empresarial de Braga.
