A Universidade Politécnica de Coimbra (UPCoimbra), através da Casa do Bispo, acolheu recentemente cerca de 20 participantes internacionais do projeto FISSH. A sessão teve como objetivo apresentar o INOPOL e as suas iniciativas de inovação e transferência de conhecimento para o setor agroalimentar.
Esta visita fez parte do evento interregional de aprendizagem do projeto FISSH, organizado pela CIM Região de Coimbra, parceira do projeto. O evento, que decorreu nos dias 23 e 24 de setembro, reuniu parceiros do projeto e partes interessadas de Portugal, Grécia, Finlândia e Polónia. O programa visou dar a conhecer boas práticas desenvolvidas na Região de Coimbra e promover a partilha de experiências sobre a transição do setor alimentar para modelos de produção mais sustentáveis.
Na Casa do Bispo, o grupo conheceu o INOPOL e o trabalho desenvolvido pelo polo na promoção da inovação, do empreendedorismo e da transferência de conhecimento. A visita incluiu também uma passagem pela Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC), onde os participantes exploraram as instalações e projetos de investigação aplicada, assim como a sua ligação ao mercado e ao setor empresarial.
O projeto FISSH (Food Industry SMEs’ Sustainability Support and Help), financiado pelo programa Interreg Europe, congrega cinco regiões europeias com o intuito de aprimorar as políticas regionais de apoio às pequenas e médias empresas do setor alimentar. Isto é alcançado através da partilha de conhecimento, experiências e boas práticas entre os territórios.
O projeto foca-se em três áreas principais: modelos de negócio sustentáveis; processos de produção e cadeias de valor; e marketing e perceção dos consumidores sobre produtos alimentares sustentáveis, abordando as dimensões ambiental, económica e social.
